Klepon: Manis Kenyal dengan Sentuhan Tradisi Indonesia!


source : https://www.kompas.com

Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia, terkenal karena bentuknya yang bulat, warna hijau yang cerah, dan rasanya yang manis. Tepung ketan dicampur dengan air daun pandan, diisi dengan gula merah cair, dan digulingkan di atas kelapa parut untuk membuat kue ini. Gula merah di dalamnya memberikan rasa manis yang unik dan tak terlupakan saat digigit.

> Asal Usul Dan Filosofi

Klepon sekarang populer di seluruh Indonesia, meskipun diyakini berasal dari Jawa. Pasar tradisional Jawa sering menjual klepon bersama jajanan pasar lain seperti onde-onde, lemper, atau kue lapis. Makanan ini sering disajikan dalam berbagai acara adat Jawa, seperti perayaan keluarga dan upacara tradisional. Filosofi di balik klepon juga menarik: rasa manis dan teksturnya dianggap melambangkan kehangatan dan kelembutan hati dalam hubungan dengan orang lain.

source : https://www.kompas.com

> Kelezatan dan Nilai Budaya

Klepon memiliki nilai budaya yang tinggi selain rasanya yang lezat. Kesederhanaan namun kaya rasa adalah ciri masakan tradisional Indonesia. Klepon, yang sering dibuat oleh seluruh keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, sering kali menjadi simbol kebersamaan.

Di zaman sekarang, klepon dapat ditemukan di pasar tradisional serta di restoran, kafe, dan bahkan di toko roti. Namun, klepon klasik dengan isian gula merah dan warna hijau daun pandan masih menjadi favorit.

source : https://www.ciputra.ac.id

> Klepon di Mata Dunia🌏

source : https://youtu.be/XIiYqK4A20w?si=8HdZeHp9noe5X6Vq

Klepon sekarang menjadi perhatian dunia internasional. Setelah mencicipi klepon, banyak turis yang jatuh cinta. Tak mengherankan bahwa beberapa tempat makan di luar negeri yang menawarkan masakan Indonesia kini juga menawarkan klepon sebagai bagian dari menu mereka. Ini membuat makanan sederhana ini menjadi duta kecil kuliner Indonesia di seluruh dunia.




by : Micshella Agustina Sanjaya (115220219)

Komentar

Posting Komentar