Source : Endeus TV
Mie Belitung adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Pulau Belitung. Hidangan ini dikenal dengan kuah kentalnya yang manis dan gurih, serta perpaduan rasa yang menggugah selera. Unik dan autentik, Mie Belitung menjadi daya tarik tersendiri bagi para pencinta kuliner Nusantara.
Mie Belitung terdiri dari mie kuning yang lembut, disiram dengan kuah udang berwarna keemasan, dan dilengkapi dengan berbagai topping, seperti potongan kentang rebus, tahu goreng, irisan mentimun segar, taoge, dan emping melinjo. Rasa manis dan gurih dari kuahnya menjadi ciri khas yang membedakan Mie Belitung dari hidangan mie lainnya.
Selain rasanya yang lezat, Mie Belitung juga kaya akan nilai gizi. Kuah udang yang menjadi elemen utama mengandung protein tinggi, sementara mie dan kentang memberikan sumber karbohidrat yang cukup untuk energi harian. Topping tambahan, seperti mentimun dan taoge, menambah kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Source : ResepMamiku.com
Mie Belitung paling nikmat dinikmati dalam keadaan hangat. Kuahnya yang harum menggoda berpadu sempurna dengan mie dan pelengkap lainnya, menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Biasanya, hidangan ini disajikan bersama perasan jeruk kunci untuk memberikan sentuhan segar yang menambah kelezatannya.
Selain menjadi santapan sehari-hari, Mie Belitung juga menjadi bagian dari identitas budaya masyarakat Belitung. Hidangan ini sering menjadi suguhan istimewa dalam acara-acara adat dan pertemuan keluarga, mencerminkan kehangatan dan keramahan masyarakat setempat.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Pulau Belitung, mencicipi Mie Belitung adalah hal yang wajib. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa Anda lebih dekat dengan keindahan budaya dan tradisi Belitung. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati sensasi rasa unik dari Mie Belitung! Selamat menikmati!
By: Felicia Winata (115220233)
wah ini sih enak bgt kayaknya
BalasHapus