Rujak Buah: Segarnya Cerita Rasa Nusantara yang Menyegarkan!

source : yoona.id

Rujak buah adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai jenis buah segar yang dipotong kecil-kecil dan kemudian disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan manis. Biasanya dihiasi dengan irisan nanas, mangga, jambu, kedondong, dan beberapa buah tropis lainnya, yang membuatnya kaya akan warna dan rasa.

Meskipun rujak buah sangat disukai di Indonesia, sulit untuk mengetahui asal-usulnya. Namun, rujak sudah ada sejak zaman Majapahit, ketika buah-buahan segar sering dicampur dengan bumbu rempah untuk memberikan rasa yang berbeda. Dengan waktu, rujak buah berkembang menjadi makanan yang disukai oleh orang-orang di berbagai tempat, dengan berbagai variasi dan bumbu.

source : idntimes.com

Rujak buah unik karena bumbu kacangnya. Bumbu rujak terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan, gula merah, garam, asam jawa, dan cabai. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa pedas, manis, asam, dan gurih yang unik dan menyegarkan. Asam jawa dan cabai memberikan sensasi pedas dan asam yang menyegarkan, sementara gula merah memberikan sentuhan manis alami.

source : bisnisbandung.com

Rujak buah menampilkan keanekaragaman alam Indonesia dalam satu mangkok kecil. Setiap bahan yang digunakan, setiap bumbu yang ditambahkan, dan setiap metode penyajian membentuk sebuah cerita rasa yang mengajak kita untuk lebih memahami keindahan alam dan adat istiadat nusantara.

Hidangan ini mengingatkan kita bahwa kebersamaan dan keanekaragaman adalah hal yang tak ternilai harganya, dan rujak buah, dengan segala kesegaran dan rasa yang kaya, adalah cara terbaik untuk menikmati keindahan tersebut. Jadi, tidak ada salahnya untuk menyantap rujak buah kapan saja, sebagai cara untuk merayakan keberagaman rasa dan tradisi yang ada di negeri ini!

by : Micshella Agustina Sanjaya(115220219)